Colheitas de Inverno Shiraz | Amitie
R$ 90,00
Colheitas Shiraz da vinicola Amitie é um vinho que expressa a melhor versão do Shiraz de Minas Gerais. A linha COLHEITAS expressa cada uma destas estação com a curadoria de suas sócias que desenvolveram uma edição limitada com vinhos de cada colheita. A Colheita de Inverno iniciada nos anos 2000 acontece em regiões de climas subtropical e tropical de altitude em vinhedos superiores a 1.000m, como a da Serra da Mantiqueira. A colheita acontece uma vez ao ano, nos meses de inverno, de junho a agosto, sendo realizada com a técnica da dupla poda. Este vinho que expressa a melhor versão do Shiraz de Minas Gerais.
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra da Mantiqueira – Minas gerais |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho francês. |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Um vinho de coloração vermelho rubi intenso. |
Olfato | Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como amora e framboesa, além notas de chocolate e pimenta negra. |
Paladar | Vinho intenso, com taninos aveludados e acidez equilibrada com passagem por barricas de Carvalho. |
Temperatura Ideal | 16º a 18ºC |
Harmonização | Carnes vermelhas, carnes com molhos, massas. |
Região | Minas Gerais |
Informação adicional
Peso | 2 kg |
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Dimensões | 27 × 17 × 37 cm |
Tipo | Tintos |
Uva | Shiraz – Syrah |
Harmonização | Carne de Javali, Carnes com legumes, Carnes vermelhas e de caça, Chocolate meio amargo, Churrasco, Cortes nobres de carne vermelha, hamburguer, Massas com molho, Queijo gorgonzola, Queijo provolone |