Contornos Tinto Carmenere | Courmayeur
R$ 69,00
O Courmayeur Contornos Carmenere apresente a identidade e tipicidade dos contornos do Brasil relatados em cada garrafa deste excelente vinho, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. Após o termino da fermentação, o vinho permanece em contato com a casca por mais 10 dias, a fim de ganhar mais complexidade e somente depois é separado o sólido do líquido. então o vinho amadurece em barricas e carvalho francês e americano por 6 meses. Enfim o vinho é estabilizado filtrado e engarrafado. Ele tem aromas de especiarias como pimenta preta e baunilha, que lembram a sua passagem por barricas e uma linda coloração vermelho rubi com nuances roxos.
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Vale do Colchagua |
| Classe | Fino |
| Classificação | Seco |
| Tempo de guarda | 3 anos |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com nuances roxos. |
| Olfato | Boa intensidade aromatica , caráter frutado com aromas de especiarias como pimenta preta e baunilha, que lembram a sua passagem por barrica de carvalho. |
| Paladar | Textura aveludada e sabor que remete a frutas em compota. De taninos macios e retrogosto persistente e agradável. |
| Temperatura Ideal | 16 a 18ºC |
| Harmonização | Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados como ragú, feijoada, pizzas clássicas e queijos maturados de massas semi-duras. |
| Região |
Colchagua |
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 10 × 36 cm |
| Tipo | Tintos |
| Uva | Carmenere |
| Harmonização | Carnes vermelhas e de caça, Carnes vermelhas grelhadas, Feijoada, Pizza de Parma, Pizza Peperonni |
