Contornos Tinto Carmenere | Courmayeur

R$ 69,00

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O Courmayeur Contornos Carmenere apresente a identidade e tipicidade dos contornos do Brasil relatados em cada garrafa deste excelente vinho, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca da uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. Após o termino da fermentação, o vinho permanece em contato com a casca por mais 10 dias, a fim de ganhar mais complexidade e somente depois é separado o sólido do líquido. então o vinho amadurece em barricas e carvalho francês e americano por 6 meses. Enfim o vinho é estabilizado filtrado e engarrafado. Ele tem aromas de especiarias como pimenta preta e baunilha, que lembram a sua passagem por barricas e uma linda coloração vermelho rubi com nuances roxos.

ISBN: CAS800 Categorias: , , Tag:


País de Origem Brasil
Vinhedos Vale do Colchagua
Classe Fino
Classificação Seco
Tempo de guarda 3 anos
Volume 750 ml
Visual Aspecto visual límpido, coloração vermelho rubi com nuances roxos.
Olfato Boa intensidade aromatica , caráter frutado com aromas de especiarias como pimenta preta e baunilha, que lembram a sua passagem por barrica de carvalho.
Paladar Textura aveludada e sabor que remete a frutas em compota. De taninos macios e retrogosto persistente e agradável.
Temperatura Ideal 16 a 18ºC
Harmonização Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados como ragú, feijoada, pizzas clássicas e queijos maturados de massas semi-duras.
Região
Colchagua

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 20 × 10 × 36 cm
Tipo

Tintos

Uva

Carmenere

Harmonização

Carnes vermelhas e de caça, Carnes vermelhas grelhadas, Feijoada, Pizza de Parma, Pizza Peperonni

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