DEGUSTAÇÃO VILLA FRANCIONI

A partir de R$ 199,00

TERROIR DO BRASIL DEGUSTAÇÃO VILLA FRANCIONI

09 de outubro | 19h30
RÓTULOS:
– Rosé (100ml), Francesco (100ml), Chardonnay (100ml), VF Tinto (100ml), Michelli (100ml) – Brinde: 3 queijos harmonizados
R$ 199,00 para sócios do Clube Vitis
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Description

 

VF Rosé

Leve e delicado, com acidez vibrante, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho bastante equilibrado e envolvente, convidando sempre para a próxima taça. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot e Pinot Noir.

Leve e delicado, com acidez vibrante, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho bastante equilibrado e envolvente, convidando sempre para a próxima taça.

Harmonização: Ostra, camarão grelhado e peixes com molhos delicados, harmoniza muito bem com canapés em momentos descontraídos e festivos, principalmente em dias quentes.

VF Francesco

Estruturado, complexo e muito equilibrado, onde se percebe muito bem a maciez trazida pela maior porcentagem de Merlot e uma pequena parte de Malbec. A Syrah se mostra presente com um leve toque picante. Os taninos são macios e deixam uma agradável persistência no fim de boca, que é longo e incita a mais um gole. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec e Syrah.

Aromas bastante intensos de frutas em compota, lembrando amora, cereja, e frutas silvestres, com um toque de especiarias e notas de baunilha, dão o acabamento aromático complexo que esse vinho possui.  A fruta da Merlot harmoniza muito bem com o toque de pimenta branca trazido pela Syrah.

Harmonização: Suporta bem carnes de caça, como veado e javali. A codorna em molhos de tomate ou mesmo as massas com molho madeira ficam ótimas com o vinho

VF Chardonnay

Volumoso, um chardonnay potente e elegante, com acidez viva e muito equilíbrio. Final de boca longuíssimo e provocante, remete a sensações retro-olfativas complexas e requintadas. Amarelo ouro claro, límpido e brilhante.

Destaque para a perfeita harmonia dos diferentes aspectos que compõem, inicio com notas de cacau, cravo e leve chocolate; prosseguindo na degustação apresenta nuances de abacaxi, maçã e no fundo de taça, mel.

Harmonização: harmonização perfeita com lagosta grelhada com molho de manteiga, mas também aceita peixes com molhos amanteigados e base molho branco, frutos do mar e aves.

VF Tinto

Aroma complexo, com notas de chocolate amargo, frutas negras, cereja, tabaco e especiarias. Leve mentolado, com notas de frutas vermelhas em calda. Merece decantação. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

Vermelho-rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos.

Harmonização: Carnes de caça, como perdiz, pato e javali selvagem, perdigão, com molhos que podem ser um pouco mais condimentados, porém com pouca pimenta.

VF Michelli

Rico, com notas iniciais de cereja, framboesa e amoras, cacau e torrefação em segundo plano, revela amplo espectro aromático após decantação. Sangiovese 80% , Cabernet Sauvignon 10% e Merlot 10%. Cor: vermelho profundo, de tom rubi, intenso, com reflexos violáceos.

O teor alcoólico é finamente harmonizado com a acidez tipicamente pronunciada da Sangiovese. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos e robustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante.

Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro. Molhos agridoces e a base de funghi. Queijos curados e de sabores fortes.

Additional information

Peso 8 kg
Dimensões 37 × 37 × 27 cm
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