Espumante Assinatura Extra Brut 2016 | Rio Sol
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R$ 280,00
O Espumante Assinatura Extra Brut 2016 da vinicola Rio Sol, foi eleito o melhor espumante alcançando 91 pontos e Medalha de ouro na grande prova de vinhos do Brasil Elaborado pelo método Charmat longo, ele passou 15 meses de autólise e depois mais 3 meses na cave após o engarrafamento, o que conferiu sua complexidade e boa estrutura, agradável frescor, complexidade e intensa expressão aromática, resultado de corte singular composto por 50% Arinto e o restante Viognier e Touriga Nacional vinificada em branco.
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| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Vale do São Francisco – BA |
| Tipo | Espumante Extra Brut |
| Corpo | Médio |
| Método | Charmat longo |
| Visual | Apresenta coloração amarelo dourado, muito límpido, com perlage fina e persistente; |
| Olfato | Aromas de frutado com muito frescor, frutas tropicais como peras maduras e abacaxi, nuances florais e de notas amanteigadas; |
| Paladar | Delicado e equilibrado,, com alta acidez com médio corpo e gosto persistente. |
| Temperatura Ideal | 8 e 10ºC |
| Harmonização | Entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves. |
| Região | Vale do São Francisco |
Informação adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 20 × 10 × 36 cm |
| Harmonização | Carnes brancas grelhadas, Queijo Brie, Queijo camembert, Saladas e entradas |
| Uva | Arinto, Touriga Nacional, Viognier |
| Tipo | Espumantes |
| Região | Vale do São Francisco |
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