A peculiaridade da uva Merlot está em proteger os polifenóis dos raios nocivos do sol a afim de preservar a riqueza aromática varietal. Um vinho descomplicado e que agrada a todos paladares. Seu aroma leve e de fácil identificação, com equilíbrio entre acidez e álcool e volume de boca consistente, sugerem seu consumo ainda jovem.