• Cauré Syrah | São Patrício

    Cauré Syrah, um vinho de colheita de altitude, do Vale de São Patrício a 623m em Goiás. Uvas colhidas manualmente no início da manhã, vinificadas em tanques de inox com controle de temperatura a 24ºC. Maturação de 8 meses em contato com lias finas.

    R$ 190,00
  • Syrah | Monte Castelo

    Vinho de colheita de inverno cuidada com dupla poda, cultivada no clima seco e de solo arenoso com pedras no Vale de São Patrício em Goiás. Altitude dos vinhedos de 644m e amplitude térmica de 26 graus. As uvas foram fermentadas em tanques de inox com controle de temperatura por 8 meses, em contato com lias finas. 80% do vinho estagiou em tanques de inox e 20% em barricas de carvalho francês novas. Engarrafado em abril de 2022.

    R$ 276,00
  • Monte Alba | Monte Castelo

    O Vinho Monte Alba da Monte Castelo é produto de colheita de inverno, no terroir de clima seco e solo arenoso do Vale do São Patrício, no Jaraguá em Goiás. A colheita manual das uvas é feita a 644m e em amplitude térmica de 26 graus. A maturação foi feita em tanque de inox, com controle de temperatura, em contato com lias finas por 6 meses. Engarrafado em abril de 2022.

    R$ 190,00
  • Sinonimos Riesling Branco | Arteviva

    Vinho Branco Sinônimos da vinícola Arte Viva composto 100% por uvas Riesling Itálico da safra 2021. Maturou. É aromático, elegante, consistente, exótico, com notas de frutas citricas, pera e maçã verde além de aromas de castanhas, mel, baunilha e um leve toque mineral, resultado da interação com madeira de Acácia.

    R$ 99,00
  • Sinonimos Blend Tinto | Arteviva

    Vinho Blend da vinícola Arte Viva composto por 5 variedades (Merlot, Tannat, Cabernet Franc, Alicante Bouchet e Marselan) que estagia 6 meses em carvalho francês e americano obtendo a perfeita harmonia entre os varietais. Apresenta notas de baunilha e capuccino integradas com frutas vermelhas em compota. Logo após, destaca a presença de frutos negros, tais como amoras e mirtilo cujo agregam complexidade. Em boca se revela consistente e de média persistência devido ao equilibrio tanino/acidez.

    R$ 99,00
  • Juju Chardonnay Branco | Arteviva

    Maravilhoso vinho branco da vinícola Arte Viva composto 100% por uvas Chardonnay das safras 2021 (Quaraí /RS) e 2022 (Encruzilhada do Sul/RS), maceração em contato com a película durante 72 horas em tanque de aço inox com temperatura inferior a 8°C. Maturou por 13 meses em barricas de carvalho francês e esloveno. Vinho persistente, untuoso e equilibrado, de aromas bem integrados à madeira, idela para guarda.

    R$ 180,00
  • Juju Rose | Arteviva

    Espetacular rosé da vinícola Arte Viva composto por uvas Marselan, Chardonnay e Riesling da safra 2021. Envelhecido em barricas de jequitibá rosa. Vinho ousado, complexo, equilibrado e único. Ousado e um tanto complexo, este vinho elaborado com as variedades Marselan, Riesling e Chardonnay da Campanha e da Serra Gaúcha apresenta intensa coloração rosada, notas de frutas vermelhas frescas e flores, com um toque de carvalho e madeira brasileira Jequitibá Rosa. No paladar, destaque para a acidez equilibrada e o final de boca prolongado.

    R$ 120,00
  • Malu Premium Syrah | Arteviva

    Vinho Tinto da vinícola Arte Viva composto por uvas Syrah, Merlot e Vermentino da safra 2021. Envelhecido 16 meses em barricas de carvalho francês, americano e esloveno. É persistente, suculento e muito equilibrado. Vinho de guarda. De coloração Púrpura, brilhante e com profundidade, entrega notas que lembram frutos negros frescos, especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar. No aspecto gustativo, demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.

    R$ 200,00
  • Degustação às Cegas – Casa Vitis

    Atenção: O valor de menu e a reserva é INDIVIDUAL. Para adquirir mais reservas, compre uma para cada acompanhante.
    Evento especial válido somente para o dia 10 de junho.

    Data e horário: 10 de Junho, a partir das 19h30
    Música ao vivo com Trio de Jazz Mid Sampa

    ENTRADA
    Couvert degustação com: Pão de fermentação natural (da Artesanal Pães), azeite de trufas, queijo cremoso com trufas negras e manteiga de trufas (da Villaggio del Tartufo)
    Harmoniza: Espumante Nature

    PRATO PRINCIPAL (duas opções, para escolher uma na hora):
    Opção 1: Gnocchi alla Parmigiana – Gnocchi de batata (da Mesa 3 massas) com fonduta de parmesão tartufata e mix de cogumelos.
    Opção 2: Ravioli de Búfala – Ao molho do nosso pomodoro com Trufa.
    Harmoniza: 2 Vinhos Tintos

    SOBREMESA
    Brigadeiro com Trufas Negras
    Harmoniza: Vinho licoroso para Harmonizar

    R$ 25,00
  • Salvattore Reserva Alicante Bouschet | Salvattore

    Um vinho que se resume pela potência e complexidade, sem perder a fineza. Estruturado em seu aspecto gustativo e muito nítido em seus aromas. Grande potencial de envelhecimento.

    R$ 85,00
  • Tarsila Merlot | Vinho 22

    A complexidade de uma obra de arte, interpretada em um tinto. Esse Merlot é construído através de um blend com Tannat, criando uma experiência digna dos maiores museus do mundo. O Vinho 22 + Tarsila do Amaral Merlot traz sabor, complexidade, um excelente volume de boca e um toque maior de acidez.

    Além do assemblage perfeito, esse rótulo foi desenvolvido com uma das obras mais marcantes da artista. A obra A Lua, datada de 1928 estampa esse rótulo, com as intervenções da identidade visual do Vinho 22. A mistura do que já foi com o que ainda virá; a arte cria e o vinho copia.

    Com fechamento em rolha, garante que a qualidade do líquido se preserve por mais tempo. Potencial de guarda de 8 anos e, após aberto, deve ser consumido em até 3 dias e mantido refrigerado.

    R$ 95,00
  • Tarsila Pinot Noir Rose | Vinho 22

    Um rosé digno de exposição nos maiores museus do mundo. Composto 100% por uvas da variedade Pinot Noir, esse rosé é tão marcante quanto a obra que o acompanha. O Vinho 22 + Tarsila do Amaral Pinot Noir Rosé traz sabor, complexidade, um excelente volume de boca e um toque maior de acidez.

    Além da uva da mais fina qualidade, esse rótulo foi desenvolvido com a mais valiosa obra da história da arte brasileira. O quadro Abaporu, datado de 1928 estampa esse rótulo, com as intervenções da identidade visual do Vinho 22. A mistura do que já foi com o que ainda virá; a arte cria e o vinho copia.

    Com fechamento em screw-cap, garante que a qualidade do líquido se preserve por mais tempo, além de uma abertura fácil e armazenamento simples. Potencial de guarda de 3 anos e, após aberto, deve ser consumido em até 3 dias e mantido em geladeira.

    R$ 95,00

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